Notre rapport à la nourriture, à l’alimentation, reflète bien souvent notre vécu, qu’il soit équilibré ou bien au contraire, qu’il manque d’harmonie. La recherche de plaisir a également une place importante.
Des excès ? Nous pouvons tous en faire, dans un sens ou dans l’autre. Mais quand cela devient répétitif est incontrôlable, la santé est impactée et il existe un risque de danger.
Dans l’anorexie mentale, il existe une peur de grossir, et un besoin obsessionnel de maigrir.
La perception de son propre corps est totalement faussée, sans aucun rapport avec la réalité.
D’où une restriction alimentaire très stricte, et souvent dissimulée à l’entourage. Pour intensifier la perte de poids, on peut également avoir recours à une hyperactivité physique et à l’usage de laxatifs. Tout cela engendre entre autre de nombreuses carences alimentaires, une
aménorrhée (absence de règles) et un danger de mort.
La boulimie se manifeste par des compulsions alimentaires durant lesquelles on mange à toute vitesse et en quantité impressionnante ce qui nous tombe sous la main, sans plaisir et à l’abri du regard des autres. S’en suivent des vomissements ou une prise de laxatifs.
L’hyperphagie ressemble à la boulimie. Des quantités importantes de nourritures sont ingérées en dehors des repas, mais elle s’en distingue par le fait qu’il n’y a pas de comportement compensatoire (vomissement, laxatif, hyperactivité).
D’autres troubles du comportement alimentaire existent comme l’orthorexie (besoin obsessionnel de se nourrir sainement), le grignotage pathologique…